Firma des Monats Januar 2023

„Sonderpreis Unternehmerischer Mut 2023“ geht nach Müsch

Seit 2008 zeichnet die internationale Fachzeitschrift „Fischmagazin“ die besten Fisch-Fachgeschäfte mit dem Seafood Star aus. Nun ist die Lachsräucherei der Familie Sion aufgrund ihres engagierten Wiederaufbaus mit dem Sonderpreis „Unternehmerischer Mut des Jahres 2023“ geehrt worden.

Seit Gründung 1991 hat sich Familie Sion mit Sions Eifeler Räucherkammer einen ausgezeichneten Ruf für ihre Lachsspezialitäten erworben. Im Juli 2021 zerstörte die verhängnisvolle Flut im Ahrtal Produktion, Geschäft und Restaurant der Räucherei. Unverdrossen starteten Dörte und Stefan Sion umgehend den Wiederaufbau: die Produktion lief bereits Ende 2021, Geschäft und Restaurant öffneten im Sommer 2022.

Mit dieser Auszeichnung unterstrich das „Fischmagazin“ die große Leistung der Familie Sion im Rahmen ihres bedingungslosen und engagierten Wiederaufbaus. Eine Familie und ein Unternehmen mit Vorbildcharakter.