Offiziell hieß die Veranstaltung „1. Umwelt- und Gesundheitsmarkt". Wein aus ökologischem Anbau, frischgepreßte Obstsäfte und Äpfel von ökologisch-konrollierten Feldern zeigten den Besuchern an jenem Samstag im Oktober '94 auf dem Ahrweiler Marktplatz, welche Hersteller welche umweltfreundlichen und gesunden Produkte im AW-Kreis anbieten. Neben der Ernährung wurden auch die Themen Bauen und Straßenverkehr angesprochen und an konkreten Objekten veranschaulicht; beispielsweise beim Bauen mit Naturstoffen oder mit einem futuristisch anmutenden Gefährt, das sich mit Solarenergie bewegt. Auf die Beine gestellt hatten diesen ersten Öko-Markt die Kreisverwaltung sowie die Erzeuger- und Verbrauchergemeinschaft Rhein/Ahr (EVG). Die 25 Verkaufs- und Informationsstände - waren sie das Startsignal für die Gesundheitsregion?