Die alten Weinbergsterrassen im Ahrtal

Ein Kulturlandschaftsdenkmal des Mittelalters

Jürgen Haffke

Die beträchtlichen Veränderungen in der Sied-lungs- und Agrarstruktur der Nachkriegszeit haben auch das Kulturlandschaftsbild des Ahrge-bietes nachhaltig gewandelt. Weinbau als die Region seit Jahrhunderten prägender Faktor ist noch immer präsent, aber seine Verbreitung und Erscheinungsform unterscheidet sich wesentlich von der Vergangenheit. Mehr als die Hälfte der derzeitigen Rebfläche wurde in den vergangenen drei Jahrzehnten durch Flurbereinigungen grundlegend umgestaltet. Welcher Wert ist den verbliebenen Elementen der tradierten Weinbaulandschaft beizumessen?

An der polaren Grenze des Weinbaus

Ein lebendiges Zeugnis der Mittelmeerkultur

Mit ihrer Karte im Geschichtlichen Atlas der Rheinlande und dem dazugehörigen Beiheft „Weinbau im Mittelalter" hat Barbara Weiter-Matysiak 1985 eine wichtige Grundlage für die folgenden Betrachtungen geliefert. Für 54 Orte im Gebiet des heutigen Kreis Ahrweiler nennt sie urkundliche Quellen, die dort Weinbau vor 1300 belegen. Damit geht sie weit über die im bisherigen Schrifttum immer wieder genannten Orte des Ahrtals zwischen Pützfeld und dem Rhein hinaus. Ihre systematische Auswertung einschlägiger Quellenpublikationen erscheint erheblich glaubwürdiger als die oftmals falsch, schlecht oder gar nicht belegten Angaben z.B. bei Kriege (1911), von dem die späteren Autoren wiederum ausgehen (z.B. Ueing 1957, Wendling 1966, Welter 1975). Zudem erlaubt ihre eindrucksvolle Übersichtskarte einen Vergleich der Entwicklungen in der Großregion. Die Entwicklung im Ahrgebiet läßt sich im Kontext des Rheinlands interpretieren.

Weinbau im Kreis Ahrweiler: Ersterwähnungen und ihre räumliche Verteilung (Daten nach Weiter-Matysiak, 1985, S. 27-38).

Die Steillagen unterhalb der Bunten Kuh in Verbindung mit dem Weindorf Walporzheim hielt Christian Hohe in der Mitte des 19. Jahrhunderts fest.

Daß der Weinbau im rheinischen RaumzurZeit der Römer gepflegt wurde, ist an vielen Stellen nachgewiesen worden. Für das Ahrtal gibt es bisher keinen zweifelsfreien Beleg, ob z.B. im Umfeld der mehrfach aufgedeckten villae rusti-cae Reben angepflanzt worden sind. Undenkbar erscheint es jedenfalls nicht. Weiter-Matysiak spekuliert sogar, „an nicht wenigen Orten an Mosel und Rhein darf mit ungebrochener Kontinuität des Weinbaus von der Römerzeit bis zum Mittelalter gerechnet werden" (S.11). Wie dem auch sei, daß die Anfänge des Weinbaus im Ahrtal im größeren Zusammenhang mit den Entwicklungen an Rhein und Mosel zu suchen sind, ist wohl unbestritten.

Die auffallend frühe Erwähnung zahlreicher Orte des Ahrtals, die vorwiegend durch steilere Hangpartien geprägt sind, erlaubt m.E.den Schluß, daß sich der Weinbau dort eben nicht nur auf die flachen Abschnitte eingrenzen läßt. Daß Altenahr und Dernau als Orte der Mittelahr schon jetzt auftreten, liegt sicherlich auch an ihrer besseren Erreichbarkeit von den nördlichen Ei-felrandebenen aus, während Wege durch das enge Tal zunächst nur eine geringe Bedeutung hatten. Insgesamt dominieren in dieser ersten Phase die rheinnahen Bereiche des Ahrgebie-tes. Von den 54 von Weiter-Matysiak angeführten Ersterwähnungen bis 1300 fallen schon 19 vor das Jahr 900.

Es wird wohl nicht nur an der wesentlich schlechteren Quellenlage fürdas 10. und 11 Jh. liegen, wenn in diesem Zeitraum deutlich weniger Ersterwähnungen von Weinbau überliefert sind: lediglich 7 Orte, davon keiner im Ahrtal, sind nachgewiesen worden. Zudem beschränken sich die Nennungen auf ganz wenige Jahrzehnte, die Zeitlücken sind erheblich. Ein ähnliches Bild stellt sich auch in den übrigen Weinbaugebieten des Rheinlands dar. Überhaupt spricht die allgemeine agrarhistorische Forschung von einem relativen Stillstand des Landesausbaus bis ins 11. Jahrhundert.

Dagegen erscheint das 12. Jh. mit 19 Ersterwähnungen im Ahrgebiet als überaus aktive Phase. Diese gelten Orten im mittleren und unteren Ahrtal gleichermaßen wie Dörfern in Rheinnähe und auf den benachbarten Hochflächen. Weiter-Matysiak (S. 13) stellt für den Moselbereich und die gesamte Rheinstrecke von Eltville bis Köln fest: „Die Steilhänge der Engtalstrecken wurden mit Hilfe derTerrassierung auf breiter Front dem Weinbau erschlossen. (....Es) erfolgte in diesem Zeitraum ein rapider Ausbau, nicht zuletzt durch die Erschliessung der Engtalstrecken für die Rebkulturen." Auch die allgemeine Agrargeschichte hat viele Belege für eine Verstärkung der Siedlungsprozesse, Rodung und des Landesausbaus gesammelt. Quellen zur Geschichte Ahrweilers erwähnen ausdrücklich Rodungen zur Anlage von Rebkulturen (1115 Weinberg „Hangendenfels", 1126) und liefern 1136 nach Einschätzung von Ludwig Wirtz den ersten Beleg für Terrassen im Ahrgebiet: Er lokalisiert die Lagebezeichnung „Hechenbrucha", wo die Klosterrather Brüder „ein Gelände am Abhang eines Berges" erworben hatten, gegenüber der Mündung des Heckenbaches „an der nach Süden gewandten Bergseite neben der Bunten Kuh." Hans Georg Klein hat jüngst eine Übersicht zu den Ahrweiler Flurnamen veröffentlicht. Setzt man voraus, daß die Lokalisierung der Flurnamen über die Jahrhunderte hin ungefähr gleich geblieben ist, dann ist Kleins Annahme zuzustimmen, daß auch die steilen Hangabschnitte am „Hangendenfels (1115, Flur 27 „Marienthai"), „In der Helfen" (1277, Flur31 „Steinkaul"), „Im Rosenthal" (1286, Flur 35 „Adenbach") und „Im Herrmann" (1277, Flur 39) nur durch Terrassierung dem Weinbau nutzbar gemacht werden konnten. Obgleich die Quellen weder an Ahr, Rhein, Mosel oder in einem anderen deutschen Weinbaugebiet ausdrücklich von Mauer- und Terrassenbau sprechen, erscheint der Schluß vertretbar: Mindestens seit dem beginnenden 12.Jh. kann man auch im Ahrgebiet von terrassierten Hängen ausgehen.

Die Weinbergslage Altenahrer Eck steht in engem Zusammenhang zur um 1100 erbauten Burg Are.

Im Bevölkerungswachstum und in der Urbanisierung werden im allgemeinen die wichtigsten Beweggründe für eine Ausdehnung des Weinbaus gesehen. Demgegenüber treten andere Aspekte, die m.E. ebenso bedeutsam sind, etwas in den Hintergrund:

• Forschungen zur Klimageschichte haben eindrucksvoll nachgewiesen, daß Mitteleuropa von 800 bis zum Maximum um 1100 eine ungewöhnlich warme Periode erlebt hat („Klimaoptimum), die unter starken Schwankungen zwischen 1300 und 1600 zuende gegangen ist. Weinbau war demnach durchaus an vielen Standorten möglich, die uns heute als ungünstig erscheinen.

• Die Technikgeschichte zeigt deutlich die Fortschritte auf, die gerade während des 11. und 12. Jh. im Bergbau und in der Architektur erzielt worden sind. Die Anlage von Terrassen in felsigen Steillagen setzt aber eine beträchtliche Fertigkeit im Bau- und Steinbruchwesen voraus.

• Eine wirtschafts- und sozialgeschichtliche Betrachtung der Terrassierung verdeutlicht, daß es sich nicht nur um eine einfache Ausdehnung der Rebflächen im Anschluß an nicht-terrassierte Hänge handelte. Vielmehr bedeutet Terrassierung eine gewaltige Intensivierung des Weinbaus! Wer hatte das Kapital und die Arbeitskräfte, aus dem bislang nicht nutzbaren Unland wertvolles Kulturland zu machen? Wie wurde die Arbeit organisiert, welche Folgen ergaben sich für andere Bereiche der Landwirtschaft und des Handwerks? Wird die Terrassierung nicht viele Menschen vor dem Zwang, wegen fehlender üblicher Rebflächen als Existenzgrundlage auswandern zu müssen, bewahrt haben? Die zeitliche Parallele zur hochmittelalterlichen Ostsiedlung ist sicherlich kein Zufall.

So verstärkte die Terrassierung auch die ungewöhnliche Siedlungs- und Bevölkerungsverdichtung, die ohnehin alle Weinbaugebiete auszeichnet und die in einem sich wechselseitig begünstigenden Prozeß mit der Städtebildung in diesen Regionen einhergeht.

Im 12.Jh. einsetzend und dann im 13.Jh. in bis dahin hier nie gekanntem Ausmaß ablaufend, prägen große Baumaßnahmen in vielen Städten und Dörfern des gesamten Ahrgebietes diese Phase: Bedeutende Kirchen entstehen in Marienthai, Altenahr, Sinzig, Heimersheim, Ahrweiler, Remagen und Oberbreisig; Sinzig und Ahrweiler beginnen mit dem Stadtmauerbau; die Burgen Are, Olbrück, Landskron, Neuenahr und Saffenburg besetzen unwegsame Gipfel und Grate; am Laacher See entsteht nicht nur der kunstgeschichtlich überragende Bau der Abtei, sondern gleichzeitig der Fulbert-Stollen. In diesem Kontext werden die Weinbergsterrassen als ebenfalls großartige Bauwerke deutlich, die in einem vielfältigen Beziehungsgeflecht mit den schon als solchen erkannten Baudenkmälern (Kirchen, Burgen usw.) stehen. Die bautechnische Leistung ist als agrare Variante des gewaltigen Fortschritts in Architektur und Städtebau vom frühen zum hohen Mittelalter zu verstehen.

An den Sonnenhängen der mittelalterlichen Stadt Ahrweiler entstanden schon früh die kleinterras-sierten Weinberge.

Die Komplexität der Kulturlandschaft „Ahrtal" wird am besten im Bereich Ahrweiler-Walporz-heim sichtbar, in dem sich das landschaftliche „Großensemble" aus mittelalterlicher Stadtanlage und - wie man nach obigen Ausführungen begründet sagen kann - zeitgenössischen, ter-rassierten Weinbergen bietet.

4. Die Wissenschaft ist gefordert, vor allem drei Forschungslücken zu füllen:
   a) Bislang gibt es aus keinem Weinbaugebiet eine bauhistorische Analyse der Terrassenanlagen. Läßt sich eine für Datierungen
        geeignete Typologie des Mauer- und Terrassenbaus entwickeln, die regionale oder sogar allgemeine Gültigkeit besitzt?
   b) Eine systematische Bestandsaufnahme der Flurnamen und der Versuch ihrer Lokalisierung vermag die Kenntnisse über
        historische Landschaftszustände grundlegend zu verbessern.
   c) Der Weinbau im Kreis Ahrweiler verdient eine umfassende Darstellung seiner Geschichte und Gegenwart.

5. Kein anderer Ort im mittelrheinischen Raum wäre besser geeignet für ein großes Museum des Weinbaus am Mittelrhein und Ahr als Ahrweiler.

Literatur:
Haffke, J.: Weinbauterrassen als Kulturlandschaftsdenkmal, Weinbaulandschaft uhd Weinbaugeschichte im Ahrgebiet. Unveröff. Stellungnahme für das Landesdenkmaiamt Rheinland-Pfalz und die Kreisver-waltung Ahrweiler, Bonn 1992.